伊莎貝拉


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2002年,執行長KK離開芭比布朗彩妝師看似華麗的工作,下定決心轉換跑道展開另一段人生的冒險旅行,經過2年多不斷實習的餐廳學徒人生終於在2004年在士林創立了「伊莎貝拉風情館創始店」。

草創期只有10萬元的資金開始,一步一腳印的努力耕耘用心經營,展現無比的創意執行力與口碑建立,伊莎貝拉在極短的時間就成為士林知名的異國料理風情館,在11年不斷的努力下已經有士林、永安二家分店,最新2015年在石門白沙灣風稜石園區內開了第三間白沙灣分店,佔地1500坪的「伊莎貝拉海灘咖啡館」。

執行長KK在機緣巧合的因素下遇見認識了北海岸白沙灣風稜石園區秘境主人,發現北海岸美麗的秘密花園,事隔多年重回秘境發現園區已經荒廢不對外開放了,執行長不斷試著打聽連絡終於找到了秘境主人,經過了三個月不斷的洽談與溝通,終於說服秘境主人讓我們企業來接手重新打造秘境園區,恢復昔日的繁榮與發展未來。

2015年7月1號伊莎貝拉正式簽約啟動改造秘境風稜石園區的開發任務,占地約1500坪的秘境有著得天獨厚的地理位置,無敵美麗海景與海灘。這十幾年來伊莎貝拉有著開店的改造裝潢團隊與豐富重建複製的經驗,只花了45天時間就設計重建裝潢快速打造完成伊莎貝拉海灘咖啡館,因為團隊驚人的改造開發重建執行能力也讓許多當地居民嘖嘖稱奇,讚嘆伊莎貝拉品牌獨特的裝潢創意風格,於7月25號試營運8月1號正式開幕,短短短ㄧ個月就成功的打響知名度,創造超高營業收入效應,也帶動亞洲區外國遊客朝聖前來刺激石門白沙灣當地的觀光產業。


伊莎貝拉經營者的理念:

伊莎貝拉士林總店歷經了十三年之久,起初創建動力起源於陽明山秘密花園直接座落在台北市區巷弄內的構想,老闆也以實際行動將其天馬行空的概念運用在士林總店,這座落於市區巷弄內平凡舊屋將其化腐朽為神奇的呈現曾經轟動一時,
特別以西班牙相當美麗的蝴蝶伊莎貝拉來命名,執行長KK 希望這裏是充滿夢想並能容納許多美麗的事物。

每一家店、成立的公司,創建的過程都是有其中故事,但最根本成功關鍵是要有一個好的正向思考的經營理念者,才能帶動公司之下所有夥伴,一起穩扎穩打的帶領公司向上成長。每一位經營者最終目的無非就是要賺錢,但是在經營團隊中,經營者如何引領員工,適才適用的抉擇以及培育人才養成計畫的實際落實..等等就顯得相當重要,能將好的經營理念落實在帶好每一位員工的心,帶人也帶心就相對重要。

公司制度改革無非是要讓公司運作順暢,體制的建立與完善規劃,也是為了重新將伊莎貝拉打好基礎,讓穩扎穩打的根基不再隨波逐流的動搖,能培育店務裡大大小小事務的專業人才,各司其職的一起成長,就像小齒輪帶著大齒輪互相轉動一樣的道理,每一個在伊莎貝拉的員工都代表著這樣大大小小的齒輪,每一個人都很重要,團隊凝聚的力量將是帶領公司成長一起往上的一個很大的力量(持續成長推動)

我們從創店的5個夥伴到目前的50個夥伴,感恩一路上一起陪伴成長的的夥伴們,執行長KK 在2017年也因多方人士及朋友的鼓勵支持,特別開放了台灣、中國等各地品牌加盟,無私的將創業秘訣交給讓想要逐夢願意努力工作學習的年輕人,藉由伊莎貝拉完成人生第一桶金。

第一次來到伊莎貝拉海灘咖啡館,一入眼簾的摩艾石像,讓我想起博物館驚魂夜(是一部2006年美國的冒險喜劇電影)小編也跟著電影的情節一樣,開始冒險起來了............

哇! 戶外竟然看得見小白兔正在追逐奔跑著,這一幕真的讓人感動跟振奮,這可是主人愛心認養及給予動物回到大自然的美意。請好好來這邊欣賞無敵海景,品味咖啡,下午茶甜點,柴燒手工窯烤披薩,各式創意飲品!!


店家資訊:伊莎貝拉海灘咖啡館(麟山鼻遊憩區、風稜石園區內)
地址:新北市石門區德茂里下員坑15-17號
電話:02-8635-2262
營業時間:週一至週五10:00-18:00
         週六及週日10:00-20:00
(暑假期間每天營業至 20:00)

店家粉專#伊莎貝拉海灘咖啡館


【服務內容】
*套餐:全天供應,休息前半小時停止供餐
*下午茶:平日全天供應,假日供應時間15:00-20:00
*工商企業團體茶會&buffet(專案洽談)
*烤肉&露營(專案洽談)
*車聚(專案洽談)
*婚宴(專案洽談)
*場地空間租賃(專案洽談)
*展演活動&婚紗攝影(專案洽談)

【交通指南】

*搭乘捷運至淡水捷運站3,轉搭淡水客運(863、865)至北觀處下車,進入園區步行約15-20分鐘。
*自行開車:請Google導航至白沙灣,直走進入後依指標就可到達。
*停車資訊:半島秘境停車場,收費方式:100元/輛(可抵用餐費)
*消費方式:每人最低消費200元(不得合併累計)
*用餐時間:2小時(假日建議事先預約訂位)
*不收取10%服務費,餐具採自助式(現金交易,不提供刷卡)